Làm phôi nấm là một công đoạn quan trọng, quyết định đến chất lượng nấm tạo ra. Và để tạo ra những bịch phôi nấm chất lượng, bạn cần phải tạo ra môi trường dinh dưỡng thích hợp cho nấm phát triển. Hiện tại, nguyên liệu phổ biến được sử dụng để làm phôi nấm là mùn cưa, bã mía, rơm khô, bã bắp… Tất cả các nguyên liệu này phải được xử lí kĩ trước khi cấy meo vào. Ngoài ra, để tiết kiệm thời gian xử lí nguyên liệu, bạn có thể sử dụng đá Vermiculite. Một vật liệu sạch sẽ, vô trùng, không chứa bất kì tác nhân gây bệnh nào. Sau đây là cách làm phôi nấm bằng đá Vermiculite, mời các bạn cùng tham khảo!
Xem thêm:
Cách giâm cành hoa hồng với đá Vermiculite hiệu quả
Cách trồng và chăm sóc lan huệ ngay tại nhà với đất sạch Namix
Cách tái sử dụng Perlite trong giá thể thủy canh
Đá Vermiculite là gì?
Đá Vermiculite là một silicat Nhôm-Sắt-Magie tương tự mica. Đá Vermiculite được sử dụng trong làm vườn là loại quặng khoáng được đun nóng đến nhiệt độ từ 1472 – 2012 độ F. Và nó trương nở từ 8 đến 20 lần về thể tích. Sự trương nở này cho phép nó hấp thụ nước. Đến nỗi Vermiculite có thể hấp thụ lên tới một thể tích nước lớn hơn 3-4 lần thể tích của nó trong nước. Nhờ sự hình thành theo cách đặc biệt này mà đá Vermiculite là vật liệu cách nhiệt, cách âm và chống cháy vô cùng tốt. Đá Vermiculite cũng là một vật liệu trơ về mặt hóa học.
Cách làm phôi nấm bằng đá Vermiculite
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thùng hoặc xô lớn
- Túi nylon đựng phôi nấm
- Đầu dò nhiệt độ / nhiệt kế
- Than bùn, rêu hoặc xơ dừa, peat moss
- Đá Vermiculite
Cách làm phôi nấm – Các bước tiến hành
Bước 1: Phối trộn nguyên liệu để tạo chất nền làm phôi.
Trộn các thành phần như xơ dừa, than bùn, rêu, peat moss với đá Vermiculite theo tỉ lệ 50 : 50. Sau đó cho nước vào trong hỗn hợp này sao cho độ ẩm đạt 60 – 70 %. Bạn có thể kiểm tra bằng cách bóp chặt hỗn hợp trong tay, nếu có nước vừa rỉ qua kẽ tay thì đạt. Nếu nước chảy thành dòng thì hỗn hợp quá ướt và ngược lại nếu không có nước rỉ ra thì hỗn hợp quá khô.
Bước 2: Thanh trùng
Hỗn hợp peat moss và Vermiculite không có nhiều dinh dưỡng nên chúng ta không cần thiết phải khử trùng. Tuy nhiên, nó cũng có thể chứa các yếu tố không thuận lợi cho sự phát triển của meo nấm. Cho nên, trước khi cấy meo vào phôi, ta cần phải thực hiện bước thanh trùng.
Để thanh trùng túi phôi mà không làm thay đổi độ ẩm bên trong thì bạn cho toàn bộ giá thể vào túi nylon kín, không thấm nước. Sau đó, bạn buộc túi nylon vào một vật nặng và cho vào nồi nước sôi trong 45 – 60 phút.
Bạn đặt một nhiệt kế trong nồi nước để theo dõi nhiệt độ. Khi nhiệt kế ở mức 65 – 80 độ C thì lưu ý giữ túi phôi ở khoảng nhiệt độ này ít nhất 30 phút.
Bước 3: Làm mát và cấy meo
Sau khi thanh trùng, bạn để phôi nấm nguội (trở về với nhiệt độ phòng). Không nên, cây meo lúc chất nền bên trong còn quá nóng như vậy sẽ làm chết meo.
Phòng cấy meo phải kín gió, không bụi bẩn và ần được khử trùng trước khi tiến hành bước này. Cứ mỗi lớp chất nền 3 – 4 cm, bạn lại cho một ít meo nấm quanh thành bịch. Cứ như thế cho đến hết túi làm phôi. Cuối cùng bạn chèn một nút chai để buộc miệng túi nylon lại.
Bước 4: Đặt các túi phôi ở khu vực trồng và chờ thu hoạch
Sau khi làm phôi xong, bạn đặt phôi nấm ở khu vực trồng nấm. Sau 4 – 5 ngày, bạn sẽ thấy rễ nấm mọc bên trong túi phôi.
Tùy vào các giống nấm mà có thời gian thu hoạch khác nhau. Trong thời gian này bạn cần chú ý đến nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng để cho nấm phát triển thuận lợi.
Trên đây là cách làm phôi nấm với đá Vermiculite. Hi vọng với bài viết này sẽ giúp các bạn có thể tự tay trồng nấm ngay tại nhà. Bạn cần tư vấn sản phẩm, hỗ trợ kĩ thuật, hãy liên hệ ngay với chúng tôi:
Công ty Nông nghiệp Công nghệ cao NAMIX
Địa chỉ: Số 2A3, đường số 3, Đại Học Nông Lâm Tp.HCM, Thủ Đức, Tp.HCM
Website: namix.vn | Email: [email protected]
Điện Thoại: 0287 1023489 | Hotline: 0904 003 679
